Grappa Gualco Rosa Rosae. Ekspertai paprastai skirsto grapą į tokias kategorijas: jaunos grapos, jaunos aromatinės grapos, brandintos grapos, brandintos aromatinės grapos ir grapos, į kurias įdėtas gydomųjų savybių turintis augalas ar vaisius, grapai suteikiantis papildomų aromatų ar spalvą. 1990 m. Susanna Gualco nusprendė sukurti grapą, nepriklausančią nei vienai iš šių kategorijų. Į devynerius metus brandintą grapą ji sugalvojo įdėti savo sode užaugintas senovines rožes. Šis produktas vis dar tarp svarbiausių Gualco distilerijos produktų, ir užsukus į distileriją gegužės ar birželio mėnesiais rožes vis dar galima pamatyti žydint priešais rūtas ir šalia citrininės verbenos. Grapa pagaminta iš Dolcetto d'Ovada vynuogių veislės išspaudų ir praturtinta senovine rože. Grapa 10 metų brandinta akacijų statinaitėse ir mažiausiai 3 mėn. gėrime buvo laikyta rožė. Gėrimas pasižymi rafinuotais, kompleksiškais ir elegantiškais aromatais. Skonis švelnus, harmoningas ir ilgai išliekantis. Alk. 42% tūr. Talpa 700 ml. Iš saulėtos Italijos, Pjemonto regiono.