Grappa Riserva 20 anni DEDICATA A SUSANNA Distilleria Gualco. “Prieš 20 metų, 2005-aisiais, mano tėtis Alessandro ir aš atidėjome brandinimui ypatingomis organoleptinėmis savybėmis - elegantiškumo, kūno, struktūros prasme - pasižyminčią grapą. Ši grapa dvidešimt metų ilsėjosi vienoje statinėje, užanstpauduotoje muitinės atstovų. Šiais metais, 155-tųjų distilerijos įkūrimo ir 100-tųjų mano močiutės Susanna Gualco metinių proga, mes nusprendėme ją ištraukti. Skiriu šį grapos butelį jai, puikiajai grappaiola (grapos gamintojai) ir mano nepamirštamai mokytojai.” Giorgio Soldatini, Distilleria Gualco įkūrėjas, Silvano d’Orba, Italija. Žaliava: 2004 metų derliaus Dolcetto, Barbera ir kitų raudonųjų vynuogių, augančių Alto Monferrato kalvose, Pjemonte, išspaudos. Distiliuota pertraukiamu metodu Pjemonto bain-marie distliatoriuose. Brandinimas vyko nuo 2005 m. vasario 2 d. iki 2025 m. gegužės 7 d, 20 metų ir 3 mėnesius (7399 dienas) neatidarius statinės. Brandinta vienoje 225 L talpos, vidutinio skrudinimo akacijos statinėje. Po brandinimo likę 160 L grapos. Alk. 49% tūr. Grapos kvapas stiprus, su kompleksiškomis prieskonių, džiovintų gėlių, džiovintų vaisių, kavos, sviesto ir medaus natomis. Skonis, gėrimo charakteris atkartoja uoslės žadamus pojūčius. Poskonis ypatingai ilgas. Labai riboto leidimo grapa, viso yra sunumeruotų butelių: 110 vnt. 700 ml; 208 vnt. 350 ml; 208 vnt. 50 ml. Talpa: 700ml. Saulėta Italija.
