Amarelli saldymedžio šaknys. Rinktinės Kalabrijos saldymedžio (lot. Glycyrrhiza Glabra), augančio Jonijos jūros pakrantėje, šaknys. Tinka virškinimui skatinti, infuzijų ir stipriųjų gėrimų gamybai, ar vartoti tiesiogiai. Apie 10 vienetų šaknų. Kiekvienos ilgis apie 7cm. Bendras svoris 30g. Iš Kalabrijos. 

Garsiausi pasaulyje saldymedžio produktai iš Kalabrijos.

Istoriniai įrašai liudija, kad Amarelli šeima nuo seno domėjosi šaknimis ypatingo augalo, nuo 16 a. augusio jų aplinkoje. Lotyniškai jis vadinosi Glycyrrhiza glabra, kas reiškia “saldi šaknis”. Nuo 1731 m. Amarelli pradėjo šių šaknų sulčių gavybą. Taip gimė juodieji saldymedžio skanėstai.

Rinktinė žaliava suteikia produktams intensyvų, harmoningą skonį ir su niekuo nesupainiojamą aromatą, bei aukščiausią kokybę. Dėmesingumas ir kruopštumas kiekviename gamybos etape, noras išlaikyti produktą natūralų skatina Amarelli didžiuotis savo darbu.

Amarelli kompanija yra narė prestižinės organizacijos “les Hénokiens”, vienijančios keturiasdešimt kompanijų visame pasaulyje, kurioms yra bent 200 metų ir kurias per visą tą laiką valdo ta pati šeima.

Po trijų amžių Amarelli šeima vis dar gamina aukščiausios kokybės saldymedžio produktus, kuriuos galima vartoti grynus, padengtus cukrumi, ar naudojamus maisto ir gėrimų gamyboje.

Unikalią Amarelli šeimos istoriją galima patirti Giorgio Amarelli muziejuje, įkurtame istorinėje šeimos rezidencijoje ir įvertintame Guggenheim kultūros ir verslo apdovanojimu. Jam skirtas “Italijos kultūrinio paveldo” pašto ženklas buvo atspausdintas 3500000 vnt. tiražu.